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A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods / L.P. Hall
| A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods / L.P. Hall |
| Autore | Hall, L. P. |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : Campden Food Preservation Research Association, 1982 |
| Descrizione fisica | 101 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Cibi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009176870403321 |
Hall, L. P.
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| Oxford : Campden Food Preservation Research Association, 1982 | ||
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Actes du 5. congrès international du froid : Roma, 9-15 avril 1928
| Actes du 5. congrès international du froid : Roma, 9-15 avril 1928 |
| Autore | Congrès international du froid : <5. ; : 1928 |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Sindacato italiano arti grafiche, 1929-1930 |
| Descrizione fisica | 5 v. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Frigoconservazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001727100403321 |
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Congrès international du froid : <5. ; : 1928
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| Roma : Sindacato italiano arti grafiche, 1929-1930 | ||
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Atti del 1. congresso nazionale del freddo : Padova, 12-15 giugno 1952 / Fiera di Padova
| Atti del 1. congresso nazionale del freddo : Padova, 12-15 giugno 1952 / Fiera di Padova |
| Autore | Congresso nazionale del freddo : <1. ; : 1952 |
| Pubbl/distr/stampa | Padova : Casa Ed. Fiera di Padova, 1953 |
| Descrizione fisica | 483 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Frigoconservazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001727080403321 |
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Congresso nazionale del freddo : <1. ; : 1952
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| Padova : Casa Ed. Fiera di Padova, 1953 | ||
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Atti del 2. congresso nazionale del freddo : Padova, 13-15 giugno 1953 / Fiera di Padova
| Atti del 2. congresso nazionale del freddo : Padova, 13-15 giugno 1953 / Fiera di Padova |
| Autore | Congresso nazionale del freddo : <2. ; : 1953 |
| Pubbl/distr/stampa | Padova : Casa Ed. Fiera di Padova, 1953 |
| Descrizione fisica | 442 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Frigoconservazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001727120403321 |
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Congresso nazionale del freddo : <2. ; : 1953
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| Padova : Casa Ed. Fiera di Padova, 1953 | ||
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Atti del 3. congresso nazionale del freddo : freddo e le carni : Padova, 10-12 giugno 1954 / Fiera di Padova
| Atti del 3. congresso nazionale del freddo : freddo e le carni : Padova, 10-12 giugno 1954 / Fiera di Padova |
| Autore | Congresso nazionale del freddo : <3. ; : 1954 |
| Pubbl/distr/stampa | Padova : Ente autonomo Fiera di Padova, 1954 |
| Descrizione fisica | 493 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Frigoconservazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001727090403321 |
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Congresso nazionale del freddo : <3. ; : 1954
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| Padova : Ente autonomo Fiera di Padova, 1954 | ||
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Come surgelare i prodotti dell'azienda, dell'orto, della caccia e della pesca / Gun Lundborg
| Come surgelare i prodotti dell'azienda, dell'orto, della caccia e della pesca / Gun Lundborg |
| Autore | Lundborg, Gun |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edagricole, 1981 |
| Descrizione fisica | 128 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001735730403321 |
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Lundborg, Gun
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| Bologna, : Edagricole, 1981 | ||
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Comptes rendus du congrès et des Assemblees de l'Association Internationale du Froid : premier congrès international du froid, Paris 5-12 octobre 1908 / Association Internationale du Froid
| Comptes rendus du congrès et des Assemblees de l'Association Internationale du Froid : premier congrès international du froid, Paris 5-12 octobre 1908 / Association Internationale du Froid |
| Autore | Congrès international du froid : <1. ; : 1908 |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Secretariat general de l'Association Internationale du Froid, 1908 |
| Descrizione fisica | 3 v. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Frigoconservazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001727110403321 |
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Congrès international du froid : <1. ; : 1908
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| Paris : Secretariat general de l'Association Internationale du Froid, 1908 | ||
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Conseils pratiques sur l' emploi du froid dans le transport et l' entreposage des denrees perissables / Service Frigorifiques de la Compagnie des Chemins de fer de Paris a Lyon et a la Mediterranee
| Conseils pratiques sur l' emploi du froid dans le transport et l' entreposage des denrees perissables / Service Frigorifiques de la Compagnie des Chemins de fer de Paris a Lyon et a la Mediterranee |
| Edizione | [2.] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : C.P.L.M., 1924 |
| Descrizione fisica | 73 p. : 1 c. ; 20 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | Frigoconservazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001879330403321 |
| Paris : C.P.L.M., 1924 | ||
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Food freezing : today and tomorrow / edited by W.B. Bald
| Food freezing : today and tomorrow / edited by W.B. Bald |
| Pubbl/distr/stampa | London : Springer, copyr. 1991 |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato | alimenti refrigerazione |
| ISBN | 0-387-19668-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000151980203316 |
| London : Springer, copyr. 1991 | ||
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Frozen food science and technology / edited by Judith A. Evans
| Frozen food science and technology / edited by Judith A. Evans |
| Pubbl/distr/stampa | Ames, Iowa : Blackwell, 2008 |
| Descrizione fisica | X, 355 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Refrigerazione |
| ISBN | 978-1-4051-5478-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009130980403321 |
| Ames, Iowa : Blackwell, 2008 | ||
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